1. اعتمادا على المنتج الذي يتم تجفيفه، يمكن تصنيف أفران التجفيف على النحو التالي: أفران تجفيف الكاميرا، أفران تجفيف الأدوية، وأفران تجفيف المواد الغذائية.
2. على أساس مبادئ التشغيل الخاصة بها، يمكن تصنيف أفران التجفيف على النحو التالي: أفران التجفيف الفراغي، أفران التجفيف بالهواء القسري، أفران التجفيف الدقيقة، أفران التجفيف الإلكترونية، أفران التجفيف بالأشعة تحت الحمراء، أفران التجفيف بالميكروويف، إلخ.
3. بناءً على خصائصها، يمكن تصنيف أفران التجفيف على النحو التالي: أفران التجفيف الفيزيائية والكيميائية، وأفران التجفيف ذات العرض الرقمي، وأفران التجفيف بالتسخين الكهربائي، وأفران التجفيف ذات درجة الحرارة العالية-، وأفران التجفيف ذات درجة الحرارة المنخفضة-، وما إلى ذلك.
4. على أساس هيكلها، يمكن تصنيف أفران التجفيف على النحو التالي: أفران التجفيف المكتبية، أفران التجفيف المختبرية، إلخ.